วิธีจัดปาร์ตี้เล็กๆที่บ้าน ง่ายๆ และอบอุ่น

จัดปาร์ตี้เล็กๆ ที่บ้าน ไม่ยาก เป็นกิจกรรมสร้างความบันเทิงร่วมกันระหว่างคนในครอบครัว เพื่อเตรียมรับแขกที่จะมาบ้าน หรือเป็นกิจกรรมเล็กๆ ประจำสัปดาห์ ประจำเดือนให้คนในครอบครัวได้มาพร้อมหน้าพร้อมตา ทานอาหารอร่อยๆ พูดคุยกันได้แบบไม่เครียด

เริ่มต้นการจัดปาร์ตี้ส่วนตัวด้วยการเลือกเมนู

หลังจากนัดหมายวันที่และสถานที่เรียบร้อยแล้ว สิ่งที่ห้องครัวต้องการก็คือคำสั่งจากเชฟใหญ่ประจำบ้าน ว่าต้องการเมนูอาหารอะไรบ้าง การเลือกเมนูอาหาร ควรเลือกให้มีทั้งอาหารคาว – หวาน และผักผลไม้ครบถ้วน เพื่อให้ทุกคนสามารถทานร่วมกันได้ แนะนำให้มี สลัดหรือยำ สัก 1 จาน, ของทอด 1 ชนิด, อาหารหลัก, อาหารประเภทน้ำ, ของหวาน และผลไม้ กับเครื่องดื่มพันช์สักอย่าง เพราะทานกันได้ทั้งครอบครัว ถ้าเมนูไหนไม่ลงตัวก็ไม่ต้องห่วง เก็บไว้ทำในปาร์ตี้รอบหน้าให้ได้แสดงฝีมือกันครบทุกคน ลองเลือกอาหารที่ทำง่าย ขั้นตอนไม่เยอะ แค่นี้ก็สบายหายห่วง

การจ่ายตลาด

นำเคล็ดลับเล็กๆ จากร้านอาหารมืออาชีพไปใช้ได้เพราะเขาออกแบบมาให้เกิดความสะดวกและไม่ทำให้การจ่ายตลาดหลุดกรอบออกไป ด้วยการช่วยกันคิดว่า ต้องไปร้านไหนบ้าง และแต่ละเมนูต้องมี เนื้อกี่ กรัม หรือ กี่กิโลกรัม , มีผักอะไรที่ต้องใช้บ้าง, และมีผลไม้อะไรที่อยากทาน เขียนลิสต์ลงในกระดาษ แล้วแยกกระดาษใบเล็กๆ อีก 4-5 ใบ เพื่อแยกว่า ใบที่ 1 ไปที่ไหน ซื้ออะไรบ้าง เช่น

- ใบจ่ายตลาดใบที่ 1 ไปที่ห้างแมคโคร ซื้อเนื้อหมู, ซอส, ขนมปัง
- ใบจ่ายตลาดใบที่ 2 ไปที่ห้างโลตัส ซื้อแป้งขนมปัง, นมและขนมกรุบกรอบ, น้ำส้ม, น้ำสับปะรด อย่างละกล่อง
- ใบจ่ายตลาดใบที่ 3 ไปที่ตลาด... ซื้อกุ้ง, ปลา, ปลาหมึก, ผักบุ้ง, แครอท, พริก 3 สี

การจัดระเบียบแบบนี้เป็นวิธีการประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย ที่สามารถ fix ได้ว่าการซื้อของครั้งนี้ต้องมีอะไรที่จำเป็นบ้าง ทำให้แม่บ้านไม่หลงซื้อของที่ไม่ได้ใช้ ตอนซื้ออาจจะกระจายหน้าที่กันแล้วแบ่งเงินไปจำนวนหนึ่ง ตอนไปซื้อก็จดราคาไว้เพื่อจะได้ทราบค่าใช้จ่าย


หาอุปกรณ์ภาชนะมาใช้งาน

หากเป็นปาร์ตี้ที่บ้านจัดกันบ่อยๆ ก็ไม่น่าห่วงเรื่องภาชนะเพราะคงมีเหลือเพียบ แต่หากเป็นปาร์ตี้ต้อนรับแขกจำนวนมากขึ้นหรืออยากเพิ่มสีสันให้งาน ด้วยการจัดอาหารค็อกเทล, จัดเซ็ทชายามบ่าย หรือจัดขนมน่ารักไว้เซอร์ไพรส์ใครสักคน ลองค้นหาผู้ช่วยด้านอุปกรณ์ภาชนะใกล้บ้านอย่าง Chefstation : https://chefdecor.lnwshop.com ที่ให้บริการให้เช่าอุปกรณ์สำหรับงานปาร์ตี้ ทั้งงานเล็ก ที่ขาดของอยู่ไม่กี่อย่าง, งานหรู ที่ต้องการอุปกรณ์ระดับพรีเมี่ยม, งานใหญ่ ต้อนรับแขกจำนวนมาก, งานเก๋ ต้องการของดีไซน์สวยประดับโต๊ะอาหาร ก็มีอุปกรณ์ให้เช่าหลากหลาย เพียงติดต่อและไปรับของเท่านั้น คิดราคาต่อวัน แค่นี้ก็ไม่ต้องซื้อของเข้าบ้านที่ไม่จำเป็นแล้ว

ช่วยกันทำอาหาร

สมาชิกตัวตั้งตัวตีปาร์ตี้มีหน้าที่ระดมพล เพื่อช่วยกันทำอาหารรับแขกในงาน ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ตำน้ำพริกจนเสร็จเป็นแกงทั้งหม้อ เลือกซื้อของจากข้างนอกมาจัดเตรียมเช่น ซื้อแกงจากร้านประจำที่ติดใจมาร่วมงาน  แล้วซื้อขนมเค้ก เช่น คัพเค้กจากร้านข้างนอก แล้วเอามาบีบครีม แต่งหน้าด้วยตัวเอง แล้วอาหารที่ทำเองก็เหลือแค่ประเภททอด, ยำ, สลัด, เตรียมผลไม้ และเครื่องดื่มเท่านั้นเอง

เตรียมจัดโต๊ะให้สวย เพิ่มกิมมิกเล็กๆน่าสนุก

อาหารนอกจากอิ่มท้อง อิ่มใจ แล้วก็ต้องอิ่มตาด้วยถึงจะครบสุนทรียศาสตร์ จัดโต๊ะให้สวยงามแปลกใหม่จากเดิมๆ ด้วยการเพิ่มนั่นนิดนี่หน่อย เช่น เอาแก้ว Shot เล็กๆ มาใส่กุ้งแช่น้ำปลาแบ่งเป็นคำๆ, เอาแก้วกาแฟมาใส่ไอศครีมแล้วราดด้วยกาแฟหรือโกโก้ แค่นี้นอกจากน่าทานแล้วยังไม่อยากไปทานข้าวที่ไหนนอกจากที่บ้านอีกเลย

เอ็นจอยให้สุด

ปล่อยอารมณ์เครียดโยนทิ้งไว้ข้างนอกแล้วเอาเวลาปาร์ตี้ของครอบครัวมาพูดคุยแต่เรื่องที่มีความสุข, ร่วมกันฟังเพลงที่ชอบหรือดูหนังหรือละครร่วมกัน รำลึกความหลังเมื่อวัยเด็ก ใช้เวลากับครอบครัวอย่างมีค่า เรื่องเครียดปล่อยไว้ทีหลังอิ่มแล้วกันนะ

by @KitchenHouse

บริหารร้านอาหารให้ไปรอดต้องเริ่มจากในห้องครัว

บริหารร้านอาหารให้ไปรอดต้องเริ่มจากในห้องครัว

คนทำธุรกิจสมัยใหม่ ให้ความสำคัญกับการทำการตลาดเป็นอย่างดี  ธุรกิจร้านอาหารก็เป็นความฝันของใครหลายๆ คน ทำให้เกิดร้านอาหารหน้าใหม่ สรรหาอาหารแปลกแหวกแนวใหม่ขึ้นมาเรื่อยๆ เพราะความคิดว่าอย่างไรคนเราต้องทานอาหาร และอาหารแปลกใหม่น่าจะขายได้ ในขณะที่ร้านอาหารมีให้เลือกมากมายจนกลายเป็น Red Ocean มีการแข่งขันด้านราคาสูง ทำให้ได้กำไรน้อยลง

ทางอยู่รอดของผู้ประกอบการร้านอาหารหน้าใหม่

หากเป็นผู้ที่เก๋าเกม อยู่ในแวดวงการร้านอาหารมาเป็นเวลานาน จะแนะนำได้ว่า การบริหารธุรกิจร้านอาหารต้องมีสิ่งใดที่จำเป็นบ้าง แต่หากเป็นหน้าใหม่ รู้เพียงด้านใดด้านหนึ่ง เช่น มีความรู้เพียงด้านอาหาร แต่ขาดประสบการณ์ด้านการบริหารธุรกิจ, มีความรู้ด้านการบริหารธุรกิจอย่างเชี่ยวชาญ แต่ขาดความรู้ด้านอาหารและการจัดการครัว การเข็ญร้านอาหารให้ไปรอดนั้นก็ยังคงมีความเสี่ยงจะขาดทุน

ปัญหาของร้านอาหารหน้าใหม่

ผู้ประกอบการร้านอาหาร มักจะพบว่า การบริหารร้านอาหารให้เป็นระบบ กลายเป็นเรื่องยาก เมื่อมีลูกค้าเยอะขึ้น เพราะฟังก์ขั่นการจัดการครัวรองรับไม่ไหว เชื่อมต่อไปยังระบบการสั่งซื้อ การสต็อกสินค้า และหากร้านเริ่มมีลูกค้าเยอะขึ้นๆ จะต้องทำอย่างไรให้ลูกค้าอยู่กับร้านได้นานที่สุด

หาที่ปรึกษาเพื่อบริหารงานครัว

ทางแก้ของการขาดประสบการณ์และขาดความรู้ในส่วนใดส่วนหนึ่งคือการแสวงหาความรู้ และหาผู้เชี่ยวชาญด้านนั้นๆ เข้ามาให้คำปรึกษา และสอนวิธีการที่ถูกต้อง

การออกแบบเมนูอาหาร

เป็นส่วนละเอียดอ่อน ที่ช่วยเสริมการขาย จริงๆ แล้วใครๆ ก็สามารถทำอาหารเมนูเด็ดขายได้ แต่จะทำอย่างไรให้เมนูนั้นๆ รสชาติเหมือนเดิมแม้เราไม่ได้เป็นคนทำ และทำอย่างไรจะทำได้เยอะๆ โดยที่ cost ไม่สูงจนลูกค้ามืซื้อ “การออกแบบเมนูอาหารเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ ที่ปรึกษาร้านอาหารสามารถให้คำแนะนำด้านการออกแบบเมนูใหม่ให้เหมาะกับการขาย และการทำสูตรอาหารที่แน่นอน จะทำให้รสชาติอาหารไม่เปลี่ยนไปแม้พ่อครัวไม่ใช่คนเดิมก็ตาม ช่วยรักษาเอกลักษณ์ของร้านอาหารได้ เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารต้องการที่สุด” Chef Ros จาก Chefstation เชฟที่ปรึกษาธุรกิจร้านอาหารกล่าว

การออกแบบโครงสร้างครัว

เพราะฟังก์ชั่นการใช้งานที่ออกแบบมาให้สะดวก ทำให้การทำงานเร็วขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ บางครัวอาจสร้างไว้กว้างใหญ่จริงแต่อุปกรณ์แต่ละอย่างวางอย่างไม่มีแบบแผน เพราะใช้การออกแบบโดยสถาปนิกที่ไม่ใช่ผู้ใช้งานจริงๆ เรื่อนี้เห็นจะเป็นใครไม่ได้นอกจากเชฟตัวจริงเท่านั้นที่จะออกแบบโครงสร้างครัวร่วมกับสถาปนิกได้ดีที่สุด

การบริหารพนักงาน

ผู้ประกอบการณ์ที่ไม่ใช้คนครัวมาก่อน อาจประสบปัญหาการบริหารงานครัวที่ยากอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะพนักงานครัวแต่ละคนต้องมีหน้าที่รับผิดชอบที่ยืดหยุ่น สามารถช่วยเหลือกันได้ และได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในงานของตนเอง “การทำงานของที่ปรึกษาร้านอาหารแบบ Chefstation เป็นการตบเอาโครงสร้างบุคลากรอย่างงานโรงแรม ที่มีตำแหน่งงานเยอะ ทำให้สามารถทำงานอย่างมีระบบ และร้านอาหารทั่วไปที่คนงานน้อย งานวุ่นวายแต่ลด cost เรื่องพนักงานได้ดี นำมาปรับให้เข้ากับร้านอาหารแต่ละร้าน ทำให้การบริหารจัดการครัว Smooth ขึ้น” Chef Ros อธิบาย

การบริหารสต็อกสินค้า

ระบบ Stock อาจเป็นสิ่งที่ร้านอาหารละทิ้งไม่ให้ความสนใจ แต่ทราบหรือไม่ว่าแต่ละปีต้องมีเงินหมุนเวียนหลายล้านและหากหลุดการ Control ต้องสูญเงินไปเปล่าๆ นั้นไปหลายล้านเช่นกัน การนำระบบมาใช้จึงเป็นหนทางเพื่อลดค่าใช้จ่ายสูญเปล่าได้อย่างมีระบบ ทำให้ร้านอาหารได้เห็นตัวเลขที่ชัดเจนขึ้น โดย Chefstation ที่ปรึกษาธุรกิจร้านอาหารมีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญมาสอนให้กับแผนกบัญชีจัดซื้อแบบตัวต่อตัวจนบริหารงานได้เองอย่างราบลื่น ทำให้ทั้งงานครัว และงานบัญชีทำงานร่วมกัน ลดความเหนื่อยของฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง และผู้เจ้าของกิจการก็จะสามารถเห็นผลกำไรอย่างชัดเจน

บทความ : ยำยำรสต้นหอมผักชีไม่มีค่ะ
เครดิต : Chef Ros Chefstation 

GORE ทฤษฎี 150 คนที่ทำให้กลายเป็นบริษัทน่าทำงานที่สุดในโลก

GORE ทฤษฎี 150 คนที่ทำให้กลายเป็นบริษัทน่าทำงานที่สุดในโลก

บทความโดย : Tanjira T.

บริษัทผู้ผลิตสินค้าไฮเทคระดับโลก บริษัท W.L. Gore & Associates, Inc. มีแนวคิดการบริหารที่แปลกแหวกแนว เน้นความสัมพันธ์พนักงานแค่ไม่เกิน 150 คน โดยที่แต่ละคนไม่มีตำแหน่ง เป็นเพียง ผู้ร่วมงานเท่านั้น ซึ่งแนวคิดนี้ทำให้บริษัทก้าวหน้าจากโรงงานเล็กๆกลายเป็นบริษัทที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ และได้ชื่อว่าเป็นบริษัทที่มีการบริหารจัดการที่ดีที่สุด

แนวคิดด้านการบริหารงานอย่างไรให้พนักงานมีความสุข และเป็นส่วนหนึ่งของงานอย่างแท้จริง จะทำอย่างไรให้พนักงานหลายร้อยคนในองค์กรที่ซับซ้อน มีความสัมพันธ์อันดี และทำงานสัมพันธ์กันได้เป็นหนึ่งเดียว จนทำให้บริษัทประสบความสำเร็จ แนวคิดนี้หลายบริษัททั่วโลกต่างพยายามตีโจทย์ แต่บริษัทหนึ่งที่มีแนวคิดแปลกแหวกแนว อย่าง GORE นั้น สามารถทำได้ ประสบความสำเร็จเสียด้วย เพราะไม่ว่าจะโผไหนๆ ที่เกี่ยวกับความสุขในการทำงานของพนักงาน บริษัท GORE ก็ติดโผอยู่เสมอ

GORE เป็นบริษัทผู้ผลิตผ้านาโนเทค และสินค้าเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่ได้รับความนิยมแนวหน้าอยู่เสมอ มีแนวคิดเรียบง่าย คือการเป็นบริษัทขนาดใหญ่ ที่ได้รับความนิยมในวงกว้าง แต่พยายามทำตัวเหมือนบริษัทเพิ่งก่อตั้ง ขนาดเล็กๆ ฟังแค่นี้ดูไม่แปลกเลย แต่ที่จริงแล้ว GORE เป็นบริษัทที่นำแนวคิดเรื่อง 150 คนมาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก และยังไม่พอ ที่น่าสนใจอีกอย่างคือ พนักงานทุกคนของ GORE ไม่มีตำแหน่ง หัวหน้า หรือลูกน้อง มีแต่เพียง “ผู้ร่วมงาน” เท่านั้น
แนวคิดเรื่อง 150 คน คือ แนวคิดที่ว่า การบริหารงาน หากมีคนเกี่ยวข้องเกิน 150 คน สิ่งต่างๆ จะเริ่มติดขัด ที่ GORE เป็นแนวคิดเดียวกับนักวิทยาศาสตร์ชื่อ โรบิน ดันบาร์ แต่แนวคิดด้านการทำธุรกิจนี้ โรเบิร์ต บิลล์ กอร์ ผู้ก่อตั้งบริษัทเป็นผู้สังเกตและนำมาใช้ด้วยตนเอง

การนำมาใช้ ไม่ใช่เรื่องยากเลย เพียงให้แต่ละโรงงาน มีพนักงานไม่เกิน 150 คน โดยที่พนักงานแต่ละคน ไม่มีการกำหนดว่าเป็นผู้จัดการ หัวหน้า หรือลูกน้องอย่างชัดเจน สิ่งที่พนักงานทุกคนจะต้องเรียนรู้ นอกจากว่า ใครเป็นใคร ในโรงงานแล้ว ยังจะต้องรู้ว่า ใครถนัดอะไร แนะนำเรื่องไหนได้ หากเกิดปัญหาในงาน ควรจะปรึกษาใคร เป็นแนวคิดเดียวกับการแบ่งทหารในกองร้อย เป็นกองละไม่เกิน 150 คน ที่ว่า คุณจะสามารถถ่ายทอดคำสั่งและพฤติกรรมควบคุมการนอกลู่นอกทางได้ โดยการอาศัยความภักดีในตัวทหารแต่ละนาน ควบคู่ไปกับการควบคุมแบบตัวต่อตัว

นอกจากการควบคุมงานแล้ว การให้มีพนักงาน เพียง 150 คน โดยที่แต่ละคนไม่มีชื่อตำแหน่งนั้น จะทำให้พนักงานต้องจดจำว่าใครเป็นใคร ทำอะไร ไม่เพียงเท่านั้น ยังทำให้รู้ว่า แต่ละคนนั้น ชอบอะไร มีความคิดแนวไหน เชี่ยวชาญเรื่องอะไรทั้งนอกและในงาน ไม่เพียงแต่ว่าเขาคนนั้นนิสัยดีหรือไม่ ดังนั้นนอกจากความสามัคคีแล้ว สิ่งที่พนักงานแต่ละส่วนของ GORE จะสร้างขึ้นมาคือ ระบบความทรงจำร่วม ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นผลดีต่องาน เพื่อให้เกิดความร่วมมือในงานอย่างรวดเร็ว การระดมความคิดแก้ปัญหา และให้คำปรึกษาจากพนักงานต่างแผนกโดยไม่เกี่ยงงอนเสียอีก และแน่นอนว่า เมื่อมีแรงกดดัน จากภายนอกเข้ามาเช่น ความกดดันเรื่องยอดการผลิต หรือยอดการขาย การทำงานแบบ 150 คนในองค์กรแบบนี้จะกลายเป็นความกดดันขนาดใหญ่ ที่ใหญ่กว่าความกดดันภายในเยอะ แต่สิ่งที่จะตอบสนองก็คือ การระดมความคิดจากต่างแผนก ในการแก้ปัญหาที่เร็วและถ้วนถี่ และการระดมมือแก้ไข จากทั้ง นักขาย นักออกแบบ นักประดิษฐ์ นักประกอบฯ ทุกคนในส่วนงานทั้ง 150 ต่างก็มีส่วนร่วมในการระดมสมองแก้ไข ทำให้การทำงานทุกอย่างสำเร็จได้อย่างมีประสิทธิภาพ และก่อเกิดความทรงจำร่วม ของการจดจำการแก้ปัญหา แนวทางต่างๆ นั่นเอง

ความก้าวหน้าของบริษัท ทำให้ต้องเพิ่มพนักงานขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ GORE ก็ยังคงรักษาแนวคิด 150 คนไว้เช่นเดิม โดยการเพิ่มไลน์การผลิต แยกแผนกออก โดยแต่ละแผนกจะไม่เกี่ยวข้องกันและกันเลย แต่ใช้สิ่งต่างๆ กั้นกลางระหว่างคนต่างแผนกแทน เช่น โถงทางเดิน ที่จอดรถ เพิ่มโรงงาน ขึ้นมาแทนโดยที่แต่ละแห่งรองรับได้ไม่เกิน 150 คน และแน่นอว่าบริษัทจะต้องมีผู้บริหารงาน GORE มีห้องผู้บริหาร แต่ก็เป็นเพียงห้องเล็กๆ อยู่รวมกับพนักงานทุกคนเท่านั้นเอง เนื่องจากบริษัทไม่จำเป็นต้องมีผู้บริหารระดับกลางและระดับสูง เพราะเน้นความสัมพันธ์ที่ไม่เป็นทางการมากกว่า

เรียกว่าการทำงานแบบ GORE ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม เพราะนอกจากผลโพลต่างๆ ที่ชี้ว่าเป็นบริษัทที่มีการบริหารจัดการที่ดีที่สุดบริษัทหนึ่งแล้ว อัตราการลาออกก็ลดน้อยลงมากมาย เหลือแค่ 1 ใน 3 ของธุรกิจชนิดเดียวกัน และยังไม่พอ ความก้าวหน้าของบริษัทที่ตอนนี้กลายเป็นผู้ผลิตสินค้าไฮเทคชั้นนำของโลกเจ้าหนึ่งที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์

อ้างอิง : Malcolm Gladwell, The Tipping Point, 2000.

แต่งบ้านให้น่ารักแบบอังกฤษ English cottage style

English cottage style 

หรือเรียกง่ายๆ ว่า การแต่งบ้านแบบชนบทอังกฤษ 

เป็นรูปแบบการแต่งบ้านที่คนที่รู้จักอาจคิดว่า มีดีแค่ความน่ารัก ไม่เหมาะกับ Modern Style และใช้เงินสูง 

เพราะต้องมีการซื้อของกระจุกกระจิกเยอะแยะ คุณผู้ชายคงเบื่อน่าดู 

แต่จริงๆ แล้วสามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้กับสีสันที่หลากหลาย และคงความเป็น Modern ได้ดีเลยค่ะ 

การนำสีสันมาตัดกัน อย่างสีฟ้า กับแดง

การตกแต่งด้วยสีสันสดใสให้ทั่วบ้าน

 บทความหน้าลองมาดูตัวอย่างกันค่ะ ว่าสีสันสามารถนำมาปรับใช้กับ furniture ยังไงให้สนุกสนาน

ดูฤกษ์ออกรถปี 2012 ตามวันเกิด

สำหรับใครที่ซื้อรถใหม่ หรือต้องการออกรถ เพื่อให้เป็นสิริมงคลกับตัวเอง รวมถึงทำให้ขับรถได้อย่างปลอดภัยหายห่วง การดูฤกษ์ยามสำหรับการออกรถก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ควรจะดูไว้ด้วยนนะคะ เพื่อให้ทั้งตัวเรา และคนที่เป็นห่วงได้สบายใจค่ะ วันนี้ก็ได้นำ ฤกษ์การออกรถ ปี 2555 มาให้ไว้ดูกันนะคะ

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันอาทิตย์

ควรออกรถในวันอังคาร ซึ่งจะทำให้เจ้าดวงชะตามีบุญวาสนาเกียรติยศ และ ชื่อเสียงยาวไกล รองลงมาเป็นวันพุธ จะนำความเจริญรุ่งเรือง อุดมไปด้วยโภคทรัพย์ ยังมีคนอุปภัมภ์ค้ำชูมีชื่อเสียงในวงสังคม สามารถออกรถวันที่กล่าวได้ทั้งปีแต่หลังวันที่ 14 เมษายน 2555 ไปแล้ว สามารถออกรถในวันศุกร์ ซึ่งเป็นวันที่ดีมาก

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันจันทร์

ควรออกรถในวันพุธกลางวัน ซึ่งจะทำให้เจ้าชะตามีอำนาจวาสนา เป็นที่เกรงใจของคนทั่วไป ยังเป็นที่รักของคนพบปะพูดคุย ประสานงานสำเร็จผ่านไปได้ด้วยดี ออกรถได้ทั้งปี แต่หลังวันที่ 14 เมษายน 2555 ไปแล้ว สามารถออกรถในวันจันทร์ ซึ่งเป็นวันที่ดีมาก เพราะเป็นวันธงไชย จะมีคนอุปถัมภ์ช่วยเหลือเกื้อกูลดี ยังมีเสน่ห์ เป็นที่นิยมชื่นชอบ คนเห็นคนรัก จนมีชื่อเสียงโด่งดัง

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันอังคาร

ควรออกรถในวันศุกร์ ในช่วง 1 มกราคม 2555 – 14 เมษายน 2555 จะทำให้เจ้าดวงชะตา มีทรัพย์สินเงินทองเพิ่มพูนมากขึ้น มีความเจริญรุ่งเรือง มีลูกน้องบริวารช่วยเหลือดี ญาติพี่น้องรักใคร่กลมเกลียวสนิทสนมกันดี หลังวันที่ 14 เมษายน 2555 จนถึงสิ้นปี ฤกษ์ออกรถใหม่ปี 2555 ออกรถได้ในวันพฤหัสซึ่งจะทำให้เจ้าดวงชะตามีอำนาจวาสนาได้รับความเคารพนับถือทั้งยังมีความน่าเกรงขามอีกด้วย

ฤกษ์ออกรถปี 2555 ตามวันเกิด ท่านที่เกิดวันพุธกลางวัน (06.00 น.-17.59 น.)

ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2555 – 14 เมษายน 2555 ให้ออกรถในวันจันทร์ ซึ่งจะทำให้ท่านมีอำนาจวาสนา เกียรติยศชื่อเสียง ส่วนหลังวันที่ 14 เมษายน 2555 ไปแล้วให้ออกรถในวันพุธกับวันศุกร์ ซึ่งจะนำความเจริญ ทรัพย์สินเงินทอง เพิ่มมากขึ้น คนในครอบครัวรักใคร่สามัคคีกันดี

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันพุธกลางคืน (18.00 น.-05.59 น.)

ออกรถในวันจันทร์ได้วันเดียวตลอดทั้งปี ซึ่งจะทำให้เป็นเกียรติเป็นศรี เป็นสิริมงคลในตนเอง ยังนำความเจริญก้าวหน้าในกิจการ ทรัพย์สินเงินทองเพิ่มพูนมากขึ้น

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันพฤหัสบดี

ออกรถวันพุธกลางวันได้ตลอดปี จะนำความเจริญรุ่งเรืองในกิจการ การงาน ด้านมนุษยสัมพันธ์ดี มีผู้ช่วยเหลืออุปถัมภ์ค้ำจุน ส่วนหลังวันที่ 14 เมษายน 2555 เป็นต้นไป ให้ออกรถในวันพฤหัสบดีให้มีเสน่ห์ เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้พบเห็น ทั้งยังน่าเกรงขาม เกรงกลัวและมีชื่อเสียงเกรียงไกร

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันศุกร์

สามารถออกรถได้ในวันศุกร์ได้ตลอดทั้งปี จะนำความเจริญรุ่งเรืองในกิจการ เป็นสิริมงคลให้กับเจ้าดวงชะตาด้วย จะทำให้มีคนคอยช่วยเหลือจุลเจือ ค้ำชูให้ประสบความสำเร็จในชีวิต จะทำให้เป็นที่รักของคู่ครอง ลูกหลาน ลูกน้องบริวาร ญาติสนิทรักใคร่กลมเกลียวกันดี

ฤกษ์ออกรถปี 2555 สำหรับท่านที่เกิดวันเสาร์

ให้ออกรถในวันอังคาร ได้ตลอดทั้งปี จะมีคนหนุนให้มีอำนาจวาสนา มีเกียรติยศชื่อเสียงตามมา แต่ถ้าต้องออกรถหลังวันที่ 15 เมษายน 2554 จนถึงสิ้นปี ให้ออกรถในวันศุกร์ และพฤหัสบดี จะทำให้เป็นที่รักของคนอื่น ซึ่งจะนำเกียรติยศ ศักดิ์ศรีมาสู่วงศ์ตระกูล มีความมั่นคงและมั่งคั่งในอสังหาริมทรัพย์ด้วย

อย่างไรก็ตามอย่างที่บอกไว้เสมอ การขับรถอย่างปลอดภัยก็เป็นสิ่งที่สำคัญทีุ่สุดนะคะ ขอให้ขับรถโดยการไม่ประมาทด้วยนะคะ 

บทความ อ .ตั้ม ศรีนเรศพยากรณ์

ทะเบียนรถบ่งบอกถึงเจ้าของ

 เรามีวิธีการพยากรณ์ง่ายๆ จะพยากรณ์ลักษณะของเจ้าของ หรือ ยานพาหนะ ว่าจะมีลักษณะเช่นไร ผู้ขับเป็นเช่นไร คลิกมาดูเลยครับว่าตรงกับคุณแค่ไหน
     เรามีวิธีการพยากรณ์ง่ายๆ เพียงแค่นำตัวเลขทุกตัวของทะเบียนรถมารวมกัน บวกให้เหลือแค่สองจำนวน จะพยากรณ์ลักษณะของเจ้าของยานพาหนะ แต่เมื่อรวมเป็นหนึ่งเดียว จะหมายถึงลักษณะเฉพาะของยานพาหนะ เช่นทะเบียน 4ก-4754 เราจะได้ 4+4+7+5+4 = 24 ให้อ่านคำทำนายที่ 24 แต่หากจะทราบลักษณะเฉพาะของยานพาหนะ ให้นำ 2+4 จะได้ 6 เป็นต้น จากนั้นก็อ่านคำทำนาย ด้านล่างได้เลยค่ะ

เลข 1 : สะดุดตา ราคาแพง มักจะเป็นสีแดงหรือค่อนข้างร้อน ขับขี่รวดเร็ว เจ้าของหยิ่ง ไว้ตัว

เลข 2 : เจ้าของผู้ขับขี่เป็นผู้หญิง หรือเกี่ยวข้องกับผู้หญิง เป็นของชาวต่างชาติ มีปัญหาเรื่องน้ำ

เลข 3 : จะเฉี่ยวชนบ่อย คนขับมุทะลุ ขับแซงซ้าย แซงขวา น่าหวาดเสียว กวนอารมณ์ผู้พบเห็น มีอุบัติเหตุบ่อยๆ

เลข 4 : รถคันนี้คนขับพูดเก่ง ในรถมีกระดาษเอกสารต่างๆ มีของรับประทานได้ มีเสื้อผ้าของใช้หลายอย่าง

เลข 5 : เป็นยานพาหนะของพระ หรือผู้ที่เกี่ยงข้องกับศาสนา เป็นครูอาจารย์ ทนายความ ผู้พิพากษา นักศึกษา มักมีเหตุการณ์ที่ไม่ทราบสาเหตุเกิดขึ้นอย่างไม่คาดคิด จะมีสิ่งที่เกี่ยวกับศาสนา หนังสือต่างๆ อยู่ในยานพาหนะนั้นๆ

เลข 6 : มีเครื่องเสียงไพเราะ สวยงามสะอาด คนขับขี่มีความสุข เป็นยานพาหนะที่ซื้อด้วยเงินสด เจ้าของเป็นคนมีเงินมีความรักใคร่กันดี มีความรักเกิดขึ้นในขณะเดินทาง

เลข 7 : เป็นรถของเจ้าของโรงงานอุตสาหกรรมหนัก เป็นรถที่ใช้งานอยู่ตลอดเวลาไม่ค่อยได้หยุด รถซื้อเงินผ่อน ระวังอุบัติเหตุที่ร้ายแรง

เลข 8 : มักกวนอารมณ์คนอื่น ทำให้ผู้ร่วมทางนั้นหงุดหงิด มีการเฉี่ยวชนบ่อย เป็นยานพาหนะที่ผู้ขับขี่ไม่ชอบใจ มีปัญหาอยู่เสมอโดยเฉพาะเรื่องระบบไฟฟ้า

เลข 9 : เป็นยานพาหนะของเจ้าพ่อหรือนักเลง ผู้มีอิทธิพล มีแม่ย่านางแรง ต้องหาของขลังมาไว้ และต้องกราบไหว้บอกกล่าวทุกครั้งที่ใช้

เลข 10 : ถูกใช้งานหนักอยู่เสมอ การขับขี่ไม่ค่อยเป็นไปตามกฏจราจร เฉี่ยวชนบ่อย ขับเร็ว มีปัญหาเกี่ยวกับระบบไฟฟ้า และแสงสว่าง

เลข 11 : ยอมให้คนอื่นแซงขึ้นหน้า หรือถูกตัดหน้าบ่อยๆ ลักษณะเจ้าของหยิ่งไว้ตัว อารมณ์ร้อนแรง เจ้าระเบียบ

เลข 12 : รถนักเลง ขับหวาดเสียว ถูกเฉี่ยวชนบ่อยๆ ระวังอุบัติเหตุ การถูกปล้นจี้ ถูกลักขโมย

เลข 13 : ผู้ขับขี่เป็นทหาร ตำรวจ ข้าราชการ หรือนักตกแต่ง นักพูดโฆษก นักเขียน ทำงานเกี่ยวกับการสื่อสารติดต่อ หรือโรงพิมพ์ การขนส่งการคมนาคม ในรถมีเอกสาร และเครื่องอุปโภค บริโภค เช่น เสื้อผ้า ยารักษาโรค เครื่องมือสื่อสาร

เลข 14 : เป็นรถของนักข่าว พ่อค้า หรือนักพนัน ครู อาจารย์

เลข 15 : รถสำหรับให้บริการผู้อื่น จึงเป็นไปได้ที่จะเป็น รถรับจ้างหรือให้เช่า มีเครื่องเสียงไพเราะ ใช้ในการท่องเที่ยวหาความสนุกสนาน

เลข 16 : ยานพาหนะที่ได้มาฟรีๆ หรือซื้อขายง่าย ถูกใช้งานหนักอยู่เสมอ ไม่ค่อยได้ทำความสะอาด บ่อยนัก สีค่อนข้างมืด

เลข 17 : คนขับหงุดหงิดง่าย อารมณ์ไม่แน่นอน ใครเห็นมักจำง่าย

เลข 18 : เป็นรถนักเลง หรือผู้มีอิทธิพล ให้หาของขลังหรือสิ่งศักดิ์สิทธิ์บูชา ในยานพาหนะ ก่อนออกเดินทางให้พูดแต่สิ่งที่ดีเป็นมงคล

เลข 19 : เป็นรถของผู้มีอำนาจ มียศตำแหน่ง เป็นของผู้ที่ประสบความสำเร็จในชีวิต ยานพาหนะนั้นถูกใช้งานหนัก หรือเป็นเจ้าของโรงงานอุตสาหกรรม งานก่อสร้าง

เลข 20 : เป็นรถที่ใช้งานหนัก ไม่ค่อยได้หยุด เป็นรถของชาวต่างชาติ หรือผู้หญิง มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำ มีผู้หญิงนั่งประจำ

เลข 21 : มีการขับขี่น่าหวาดเสียว ชอบแซงซ้ายแซงขวา ขึ้นหน้าผู้อื่น เฉี่ยวชนบ่อย

เลข 22 : เป็นยานพาหนะเพื่อการโฆษณาติดต่อสื่อสาร เกี่ยวข้องกับอาหารการกิน เสื้อผ้า ของใช้ต่างๆ

เลข 23 : เป็นยานพาหนะของครู ผู้พิพากษา นักศึกษา มีของขลังศักดิ์สิทธิ์ อยู่ประจำยานพาหนะ มีหนังสือตำราวิชาการต่างๆมากมาย

เลข 24 : เป็นยานพาหนะที่มีเครื่องเสียงไพเราะ มีเสียงเพลงเปิดอยู่เสมอ ซื้อด้วยเงินสด เป็นของคน รวยด้านศิลปะ ความบันเทิงต่างๆ การแสดงหรือ ภาพยนตร์

เลข 25 : เป็นยานพาหนะของผู้ทำงานหนัก รถไม่ค่อยได้รับการทำความสะอาด เจ้าของทำงานเกี่ยวกับ อุตสาหกรรม เกษตรกรรม เครื่องจักรกลต่างๆ

เลข 26 : คนขับหงุดหงิด ขับขี่รวดเร็ว เครื่องยนต์ และอุปกรณ์ไฟฟ้าเสียบ่อย เฉี่ยวชนบ่อย ให้ระวังอุบัติเหตุ

เลข 27 : เป็นยานพาหนะของผู้มีอิทธิพล หัวหน้า ผู้นำ แม่ย่านางแรง ต้องมีสิ่งศักดิ์สิทธิ์ คุ้มครอง

เลข 28 : ยานพาหนะที่ใช้งานหนัก ไม่ค่อยได้หยุดพัก เสียบ่อย

เลข 29 : เจ้าของเป็นคนต่างชาติ หรือเป็นผู้หญิง มีปัญหาเรื่องน้ำรั่ว น้ำหยด หรือน้ำแห้งบ่อยๆ มักถูกผู้อื่นขับตัดหน้าหรือยอมให้ผู้อื่นแซง

เลข 30 : ขับเร็ว เฉี่ยวชนบ่อย ไม่ค่อยได้หยุดที่ใดนาน

เลข 31 : มีของกินของใช้ อยู่ในยานพาหนะ มีเครื่องมือสื่อสาร เอกสารการติดต่อโฆษณา มีการกระทบกระทั่งกับผู้อื่น ด้วยอาวุธ หรือคำพูด ระวังการบาดเจ็บจากยานพาหนะคันนี้

เลข 32 : ระวังรถจะเกิดอุบัติเหตุ โดยที่มีผู้หญิงเป็นคนขับ หรือมีคู่กรณีเป็นผู้หญิง

เลข 33 : มักเกิดเรื่องราวที่ไม่ค่อยสบายใจ อันมีสาเหตุมาจากรถ หลีกเลี่ยงการกระทบกระทั่งกับคนอื่น ในขณะขับรถระวังอุบัติเหตุทั้งทางใกล้ และทางไกล

เลข 34 : เจ้าของรถพูดเก่ง พูดจาฉะฉาน ไม่ค่อยเป็นทุกข์เป็นร้อนกับชีวิต ขณะขับรถควรมีสมาธิ เพราะยังมีดวงการเกิดปัญหาจากรถ

เลข 35 : ขับขี่รถไม่ค่อยระมัดระวัง คนขับรถไม่ใช่เจ้าของรถ

เลข 36 : ชอบขับรถเร็ว ใจร้อน เกิดการเฉี่ยวชนกันบ่อยๆ ภายในรถมีอุปกรณ์ความบันเทิงมากมาย

เลข 37 : ระวังเกิดอุบัติเหตุร้ายแรง ซึ่งก่อให้เกิดความสูญเสียอย่างใหญ่หลวง

เลข 38 : เป็นรถที่เกี่ยวข้องกับการทำมาค้าขาย ต้องเดินทางไกลบ่อยๆ

เลข 39 : เจ้าของรถเป็นคนมีอำนาจ มีอิทธิพล พูดจาน่าเกรงขาม

เลข 40 : เป็นยานพหนะที่ถูกใช้งานสมบุกสมบันพอสมควร ผู้ใช้รถคันนี้ ควรหมั่นทำบุญสุนทาน จะช่วยลดอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นได้

เลข 41 : เป็นรถของพวกข้าราชการหรือนักข่าว มีการติดต่องานกับกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งเป็นประจำ ภายในรถเต็มไปด้วยเอกสารต่างๆมากมาย

เลข 42 : เป็นรถที่เต็มไปด้วยความบันเทิงเริงรมณ์ต่างๆ ผู้ขับขี่ มีอารมณ์สุนทรีย์ จิตใจละเมียดละไม ละเอียดอ่อน กับสภาพแวดล้อมรอบๆตัว

เลข 43 : หลีกเลี่ยงอุบัติเหตุได้ยาก แต่ไม่หนักหนาอะไร พยายามหมั่นตรวจสอบเครื่องยนต์ กลไก บ่อยๆ

เลข 44 : รถเต็มไปด้วยเสียงเพลงไพเราะ ผู้คนนิยมชมชอบรถคันนี้ ผู้ขับขี่ไปที่ไหนมักได้รับการต้อนรับ

เลข 45 : เจ้าของรถเป็นคนฝักใฝ่ในศาสนา หรือเกี่ยวข้องกับศาสนาอยู่เนืองๆ ภายในรถเต็มไปด้วยพระ


     คำทำนายทายทัก จะถูกหรือไม่ถูกอย่างไร อย่าคิดเป็นเรื่องจริงจัง เอาเป็นว่าทุกครั้งที่เราขับรถ พยายามเตือนใจไม่ประมาท เคารพกฏจราจร และอย่าดื่มเครื่องดื่มมึนเมาขณะขับรถ อย่าลืม เมา... ไม่ขับนะคะ

ขอบคุณ http://wp.me/p1wpKj-2H

วิธีแก้ง่วงเมื่อขับรถทางไกลหรือออกต่างจังหวัด

ตอนนี้หลาย ๆ คนคงต้องหยุดงาน และ ขับรถออกต่างจังหวัดเพื่อหนีน้ำออกจากกรุงเทพกันนะคะ ซึ่งหลาย ๆ คนอาจจะมีแผนการเดินทางกันไว้แล้ว แต่หากต้องเดินทางไกลๆ ก็ควรจะมีแผนการรับมืออาการเหน็ดเหนื่อยเนื่องจากการขับรถเอาไว้ด้วย

เพราะในแต่ละีปี ก็มีอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นบนท้องถนนอยู่จำนวนมาก ที่เกิดจากการง่วงนอน หรือ อาการเมา ในต่างประเทศมีการศึกษาพบว่าอุบัติเหตุจากการหลับในเป็นสาเหตุแห่งการเสียชีวิตถึง20 % สำหรับประเทศไทยคาดว่าอุบัติเหตุจากการหลับในเป็นสาเหตุแห่งการเสียชีวิตหรือบาดเจ็บสาหัสประมาณ30 % ต่อปี

การเผลอหลับเป็นสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้ หากคุณขับรถเป็นเวลานาน ๆ การเผลอหลับในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ไม่ถึง 10 วินาที โดยก่อนที่จะหลับใน ร่างกายจะมีสัญญาณเตือน คือมีอาการง่วง หาวบ่อยขึ้น ๆ ตาเกือบจะลืมไม่ขึ้น จิตใจไม่ได้อยู่กับการขับรถ ขับรถส่ายไปส่ายมา จำไม่ได้ว่าขับรถผ่านอะไรมาบ้าง ซึ่งหากปล่อยให้ง่วงไปเรื่อย ๆ พอถึงจุดหนึ่งคลื่นสมองจะเปลี่ยนจากขณะที่ตื่นเป็นขณะหลับ

แม้จะเป็นเพียงช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ก็ทำให้เกิดอุบัติเหตุและเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตหรือบาดเจ็บสาหัสมามากมายแล้ว  เช่นในกรณีที่ขับรถด้วยอัตราความเร็ว 90 กม./1 ชม. หมายถึงในขณะหลับใน 10 วินาที รถจะแล่นไปโดยที่คนขับไม่ทราบทิศทางประมาณ 100 เมตร ซึ่งหากเกิดการปะทะกับสิ่งอื่น ๆ แรงปะทะก็จะเท่ากับการตกตึกสูง 10 ชั้น ซึ่งโอกาสรอดชีวิตมีน้อยมาก

ทำอย่างไรเมื่อง่วงมาก

วิธีที่ดีที่สุดคือ งีบค่ะ
ควรรีบจอดรถเพื่อพักผ่อน โดยเมื่อจอดรถแล้ววิธีที่ดีที่สุดคือการงีบหลับประมาณ 10 นาที เพื่อให้สมองรู้สึกสดชื่น และไม่ควรงีบหลับนานเกินครึ่งชั่วโมง เพราะจะทำให้เกิดอาการงัวเงียหลังตื่น นอกจากนั้นก่อนงีบหลับก็ควรจะดื่มกาแฟสัก 1 แก้ว เพราะกาแฟจะออกฤทธิ์หลังจากดื่มไปแล้วประมาณ 15 นาที ดังนั้นกาแฟจะเป็นตัวปลุกให้ตื่นภายในเวลา 10 – 15 นาที และเมื่อตื่นขึ้นมา ผลจากการงีบหลับและได้ฤทธิ์ของกาแฟก็จะช่วยให้สามารถขับรถไปต่อได้อีกหลายชั่วโมงโดยที่ไม่ง่วงอีกเลย

แต่หากว่าง่วงมาก แต่ไม่สามารถจอดรถได้

สิ่งที่ควรปฏิบัติก็คือทำให้ตนเองตื่นโดยทำให้รู้สึกเจ็บ  วิธีง่าย ๆ คือใช้เล็บนิ้วโป้งจิกลงไปบนจมูกเล็บของนิ้วก้อย หากรู้สึกเจ็บก็ร้องเสียงดัง ๆ เพื่อเป็นการกระตุ้นตนเอง หรือหันไปพูดคุยกับคนอื่นในรถ หรือร้องเพลงดัง ๆ ซึ่งเป็นวิธีที่จะกระตุ้นตัวเองได้ในระยะสั้นก่อนที่จะสามารถหาที่จอดรถได้

นอกจากนั้น อาจจะแวะตามปั๊มน้ำมัน เพื่อล้างหน้าล้างตา และอาจใช้ิวิธีนวดหน้าอย่างง่าย ๆ เพื่อให้ตื่น และสดชื่นขึ้น เช่น การเสยผม เช็ดหน้าเช็ดตา ถูหน้า และตบท้ายทอย เพื่อให้สดชื่นและขับรถเดินทางถึงที่หมายโดยสวัสดิภาพค่ะ